Definição de pacotes em java

Como organizar os pacotes de uma aplicação Java:

Os pacotes são diretórios onde ficam armazenados um conjunto de classes. É importante separar suas classes em pacotes quando se está criando uma aplicação, porque assim você deixa tudo organizado e facilita a manutenção do código por outras pessoas que não sejam você.

Quando você cria uma classe e o pacote não é especificado, essa classe passa a pertencer ao pacote "default", mas isso não é correto.

O caminho dos pacotes até onde está sua classe, formará o nome completo da classe:

Exemplo: "pacote.meupacote.dados.nomedaclasse;".

Por convenção o nome dos pacotes devem ser sempre em letras  minúsculas. 

Separando

É importante que você separe as classes em pacotes que definam as "propriedades"daquele projeto. Exemplo:

• Pacote de interface gráfica.
• Pacote de acesso a banco de dados.
• Pacote de regra de negócios(onde fica a lógica em si).